Café-Cinéma : Dégustation de Films Français – The Hindu

La quatrième édition de Bonjour India a lieu avec 120 événements organisés à travers le pays et le café-cinéma promet d’être l’un de ses points forts

La quatrième édition de Bonjour India a lieu avec 120 événements organisés à travers le pays et le café-cinéma promet d’être l’un de ses points forts

Alors que l’été se transforme en mousson, la quatrième édition de Bonjour India bat son plein. L’initiative culturelle, mise en place par l’Ambassade de France, l’Institut Français en Inde, le Réseau Alliance Française et les Consulats Généraux de France, organise plus de 120 événements organisés et collaboratifs dans 19 villes, de Bhopal à Pondichéry et de Calcutta à Chandigarh.

A travers le cinéma, la littérature, le jazz, le cirque, la cartographie, la photographie et la science, les événements visent à cimenter les influences osmotiques entre les deux pays. Une exposition à Pune présente des photographies de Paris prises par Parman et Dalwadi, tandis qu’une à Ahmedabad montre comment les photographes français ont photographié l’Inde depuis l’invention de l’appareil photo.

Il y a une semaine, alors que la forte chaleur d’un samedi après-midi était balayée par la douce brise d’une soirée de Mumbai, je me suis retrouvé dans l’espace en plein air du Sofitel BKC (Bandra Kurla Complex) jonché de plus de 200 sacs de haricots orange , une chaîne de lumières, du jazz flottant et un écran de projection. Une performance d’Eric Besnards Délicieux (2021) a été organisé dans le cadre de Café-Cinéma – décrit comme une expérience cinématographique-gastronomique française. Il y avait Les Terroirs Merlot et Chardonnay, Victor Berard Côtes du Rhône et des crêpes fraîches aux côtés de cartons d’épicerie. Juliette Grandmont, l’attachée audiovisuelle, a déclaré que c’était la “passion commune pour la gastronomie et le cinéma” qui lie l’Inde et la France qui a inspiré l’événement. Une seconde plus tard, elle ajouta : « Et la liberté. Cela aussi.”

café cinéma

café cinéma

matière à réflexion et à l’art

Le langage de la nourriture et du cinéma se rencontrent souvent de manière étrange. Pensez à la façon dont “masala” est utilisé pour décrire à la fois le dernier film de Vijay et les épices mijotées qui ceignent vos légumes, comment les performances et les parfaits peuvent être décrits comme somptueux, comment le cocktail est à la fois un nom pour les tripes liquides et est aussi un adjectif pour un film qui essaie de faire trop de choses, pour le meilleur ou pour le pire.

Délicieux, situé dans la France pré-révolutionnaire en 1789, concerne le premier restaurant. Cela commence par un tas de farine avec un trou volcanique au centre dans lequel sont jetés du beurre jaune, des œufs et des tranches de pommes de terre. Vous pouvez entendre l’ondulation, le craquement, le pétrissage avec une clarté méditative, ponctué par l’étalonnage des couleurs qui donne à chaque surface un aspect confit. Le film suit Manceron (Grégory Gadebois), un chef licencié par un duc qui ne valorise pas son initiative culinaire. Il est encouragé à apporter sa nourriture aux masses par une femme nommée Louise (Isabelle Carré), qui insiste pour qu’il la prenne comme apprentie. Elle veut faire de délicieuses confitures de fruits. Le potentiel révolutionnaire et égalitaire de la nourriture, du buffet, oriente bientôt le film dans une autre direction.

En cuisinant, le film fait aussi un point plus large et plus succinct sur le cinéma français. À un moment donné, Manceron note : « Donnez vie au goût. Ne le masquez pas. » Ainsi, les moments dramatiques se déroulent sans choc lyrique, et les moments de tendresse et d’amour se déroulent sans évanouissement. Le goût n’est ni masqué par la manipulation ni émoussé par un manque d’imagination.

Il y avait plus de 200 spectateurs dans le public, un mélange d’hindi, d’anglais et de français tourbillonnant dans l’air de Gudi Padwa, tous assis dans l’espace gazonné – un choix conscient d’être à l’extérieur pour soulager la fièvre de la cabine des années pandémiques. Si vous leviez les yeux, vous pouviez voir les hôtels imposants, les bureaux vides et les complexes d’appartements de BKC. Comment avalé.

Consultez ifindia.in pour connaître les événements cinématographiques et culturels à venir dans les différentes villes. Les événements durent jusqu’à fin mai.

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