Best of Beach 2022 : club de danse, équipe de restaurant, magasin de bagels, pain de boulangerie, dessert de boulangerie

club de danse

Drogué américain

Le manager junkie américain Art Hernandez décrit le club de danse Pier Avenue, où deux DJ jouent le week-end, comme ayant une “ambiance de fête maison”. La salle est a des souvenirs, des chants en accompagnement, du rock : la deuxième piste de danse, de la musique house. Le club fait également appel à des poids lourds pour le live, comme les rappeurs Mike Jones, Too Short ou encore Kid Ink… La salle, qui fête cet été ses 10 ans, dispose également de 30 écrans TV, d’une table de ping-pong et d’une carte dédiée aux la Junkie Cup, un mélange de vodka et de Red Bull, et le burger géant de la gueule de bois. Ce n’est pas votre club de plage typique. — — Elka Wörner

68, avenue Pier, Hermosa Beach

(310) 376-4412

www.americanjunkiehb.com

finaliste

phare

30, avenue de la jetée

Plage d’Hermosa

thelighthousecafe.net/

L’équipe de Good Stuff est connue pour connaître ses clients, et ses clients les connaissaient. (De gauche à droite) Marcel, Annie (20 ans chez Good Stuff), Skylar, Tadeo (également 20 ans), Viviana et Jairo (30 ans chez Good Stuff). Photo gracieuseté de Good Stuff

équipe de restauration

Bon produit

Cette catégorie était autrefois divisée en meilleur serveur et meilleure serveuse, mais il n’y a vraiment aucune raison à cela, car l’art et la compétence du bon service n’ont rien à voir avec le sexe. Nous savons également que le travail d’équipe est important dans tout restaurant, car la défaillance d’un maillon de la chaîne fera dérailler les efforts. Good Stuff se caractérise par une forte proportion d’employés qui sont dans l’entreprise depuis des années, voire des décennies, un exploit en période de pénurie de personnel et de changement d’emploi. Ce sont des gens qui aiment leur travail et soutiennent leurs collègues, et le travail de groupe est visible à chaque endroit.

Bon produit

1286 La Plage, Hermosa Beach. (310) 374-2334

1617 S. Pacific Coast Hwy #102, Redondo Beach. (310) 316-0262

550 promenade de la vallée profonde N° 151, Rolling Hills. (310) 544-8000

mangergoodstuff.com

finaliste

La vie moderne de Taqueria

1723 S Catalina Avenue.

Plage de Redondo

(310) 430-7787

Eatdrinkvida.com

Manhattan Bread and Bagel fabrique des bagels de manière traditionnelle, tout en organisant des fêtes spéciales comme la Saint-Patrick. Photo de fichier Easy Reader

magasin de bagels

Pain et bagels de Manhattan

Faire un bon bagel est une compétence spéciale qui consiste à cuire la pâte avant de la cuire afin qu’elle ait la croûte juste et savoureuse. Les boulangers de Manhattan Bread and Bagel ont maîtrisé cette technique afin qu’ils puissent se concentrer sur le travail avec différents mélanges de farine et ingrédients pour offrir aux consommateurs la variété qu’ils apprécient. Que vous les aimiez sucrés ou salés, de grains entiers, aux œufs ou nature, seuls ou avec leur tartinade de saumon ou d’autres épices, voici quelque chose qui a la texture et la saveur que vous aimez.

Pain et bagels de Manhattan

1812 N Sepulveda Blvd.

Plage de Manhattan

(310) 545-7553

Manhattanbread.com

Finaliste:

de noé

330 Manhattan Beach Boulevard.

Plage de Manhattan

(310) 937-2206

noahs.com

Boulanger de troisième génération, Todd Becker est connu pour ses gâteaux créatifs, ses cupcakes et ses biscuits de planche de surf, ainsi que son célèbre pain de squaw.

Pain du boulanger

Boulangerie et épicerie fine Becker

Becker’s Bakery a une sélection limitée par rapport à d’autres, mais c’est souvent le cas des spécialistes. Ils sont célèbres pour leur pain de squaw, un blé doux qui est excellent sur les sandwichs et qui a bon goût avec un peu de beurre directement sorti du grille-pain. Personne ne semble savoir si cela a été offert lors de son ouverture en 1942 ou s’il a été inventé quelque temps plus tard, mais c’était certainement un favori pour des générations d’habitants. La théorie ici semble être qu’il ne faut pas gâcher le succès, et puisque les clients aiment les petites sélections bien faites, continuez à donner aux gens ce qu’ils veulent.

Boulangerie et épicerie fine Becker

1025, avenue Manhattan

Plage de Manhattan

beckersbakeryanddeli@gmail.com

Beckersbakeryanddeli.com

Finaliste:

Boulangerie de blé doux

1430 S Pacific Coast Highway.

Plage de Redondo

(310) 880-6323

boulangerie de blé doux.com

Boulangerie Desserts

Boulangerie Torrance

Avec toutes les boulangeries de la ville balnéaire, Torrance est-elle la préférée de nos lecteurs ? Oui, c’est vrai et ils ne sont pas seuls car il y a une file d’attente à l’extérieur presque tous les jours. Les gâteaux de mariage élégamment décorés sont une spécialité là-bas, et ils ont une superbe galerie de photos, mais vous n’avez pas à attendre que quelqu’un vous arrête pour en essayer un. Obtenez-en un pour un anniversaire, une pendaison de crémaillère ou simplement parce que vous voulez inviter des amis et rendre la journée spéciale avec un gâteau. Ils ont 30 garnitures différentes et toutes sortes de glaçages et de saveurs de gâteaux, donc tout ce que vous aimez, ils le feront. Pas envie de se retrouver ? Ils ont des napoléons, des éclairs et tous les cupcakes et beignets habituels pour que vous puissiez simplement célébrer votre vie en en prenant quelques-uns après un repas quotidien.

Boulangerie Torrance

1341, avenue El Prado Torrance

(310) 320-2722

Torranceboulangerie.com

Finaliste:

Boulangerie et épicerie fine Becker

1025, avenue Manhattan

Plage de Manhattan

beckersbakeryanddeli@gmail.com

Beckersbakeryanddeli.com

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